2008년 1월 16일에 띄우는 삼천백스물아홉번째 쪽지!

 □ 소 한 마리를 120부위로 나누어 먹는 민족

프랑스 파리의 중앙시장 뒷골목 고기를 파는 시장에 가면 혀를 추욱 늘어뜨리고 눈이 땡글 한 쇠머리를 즐비하게 걸어놓고, '쇠고기 중 가장 맛있는 부위'라고 하며 그 혓바닥을 즉석에서 잘라 팝니다.
어떤 외국 학자가 조사를 해보니 프랑스인들을 미식가(美食家)라고 하는데, 그들은 소를 35부위로 분류해 먹었습니다. 일본이나 중국은 15부위 정도, 미각이 가장 발달한 동아프리카 보디족들이 51부위로 분류하는데, 그 학자가 한국 사람들은 소 한 마리를 무려 120부위로 나누어 먹는 것을 보고 뒤로 넘어졌다고 합니다.
등심, 안심, 갈비, 사태, 차돌박이, 제비추리는 살코기를 분류한 것이고 양, 간, 곱창, 염통, 콩팥, 피는 내장을 분류한 것이고 우랑, 우신, 혀, 젖통살, 쇠머리, 쇠꼬리, 우족은 기타 부산물이고 그밖에 우리가 잘 모르지만 소 한 마리를 잡으면 그 속에서 쇠뼈 속의 관절인 '도가니', 쇠 가죽에 붙은 '수구레', 척추뼈 속에 '등골', 쇠코를 갉아 귀약을 만들고, 쇠귀는 '집우이', 쇠기름으로 초를 만들고, 심지어 소의 뱃속에 굴러다니는 돌덩이인 우황(牛黃)까지 버리지 않고 최고의 약으로 만들어 팔고, 다 발라내고 남은 뼈까지 곱고 고와서 곰탕을 만들고, 뼈 속에 골즙이 우러나오도록 더 고아서 설렁탕을 만들어 먹습니다.
쇠의 혓바닥을 잘라 팔면서 가장 맛있다고 하는 사람들은 상대도 안 되는 굉장한 미각입니다. 이 같은 경이적인 한국인의 미각(味覺)은 온 세계 어느 민족도 가지고 있지 못한 대단한 것입니다. 잘 살펴보면 우리민족에게만 있는 이러한 자원들이 굉장히 많이 있습니다. ⓒ최용우  more..

■이현주 <과노긔이야기35/드림>중에서 ○지난글  

 □ 하나님의 축복   

낙원에서 쫓겨난 아담과 하와는 메마른 땅에 집을 짓고 땀 흘려 먹을 것을 장만해야 했다. 아담은 밭을 갈았고 하와는 길쌈을 했다. 둘이 해마다 자식을 하나씩 낳았다.
세월은 흘러 자녀가 열 넷이 되었다.
하루는 누가 문을 두드려서 열어보니 거기 하느님 아버지가 서 계셨다. 아담이 얼른 하느님을 방 안으로 모셨다. 하와가 차려 드린 음료수를 마신 다음, 하느님이 “고맙다. 자식들은 어디 있느냐?” 하고 물으셨다.
아담이 부르자 가까이 있던 일곱 자식이 달려 왔다. 하느님이 웃으시며 말씀하셨다. “이리들 오너라. 내가 복을 빌어주마.” 그들을 꿇어앉히고 하느님이 첫째에게 축복하셨다. “너는 왕이 되어라.” 둘째에게는 “왕비가 되어라.” 셋째에게는 “백작이 되어라.” 그리고 나머지에게도 각각 학자와 상인이 되라고 축복하셨다.
아담과 하와는 자식들이 축복 받는 것을 보고 얼른 달려 나가 나머지 일곱을 모두 불러 들였다. 아이들이 숨을 몰아쉬며 달려왔다. 하느님이 웃으시며 “너희에게도 복을 빌어주마.” 하셨다. 아담과 하와도 기대에 부풀어 웃음을 지었다.
첫째에게 하느님이 말씀하셨다. “너는 하인이 되어라.” 둘째에게는 “농부가 되어라.” 셋째에게는 “구두장이가 되어라.” 그리고 나머지에게는, 석수장이, 무두장이, 바느질꾼이 되라고 하셨다.
하와가 눈물을 흘리면서 하느님께 말씀드렸다.
“공평하지 않습니다. 하느님. 이 아이들 모두 똑같은 제 자식들인데 왜 누구는 왕이 되고 누구는 하인이 되어야 합니까?”
하느님이 하와에게 대답하셨다. “네가 뭘 모르는구나. 나는 네 자녀들에게 이 세상을 유지하는 데 필요한 모든 일을 맡겨야 한다. 만일 모두가 왕이면 누가 먹을 것을 마련한단 말이냐? 모두가 백작이면 누가 입을 것을 만들겠느냐? 모든 사람이 저마다 다른 일을 하면서 서로를 섬기게 되어 있는 것이 이 세상이다. 내 눈에는 모든 일이 똑같이 중요하고 똑같이 필요한 일이다. 네 몸의 여러 지체들처럼, 모두가 하나로 연결되어 서로를 살리고 있는 것이다.”
하와가 눈물을 닦으면서 하느님께 말씀드렸다. “용서하십시오, 하느님. 제가 아무것도 몰랐습니다. 부디 제 자식들 모두에게서 거룩하신 뜻을 이루시옵소서.”

기도: 어렸을 때 교회학교에서 배운, “뱀의 머리가 될지언정 용의 꼬리는 되지 않게 해 달라”는 기도를 던져버릴 수 있게 해주셔서 고맙습니다. 내친 김에, “세상에 쓸모 있는 존재가 되게 해 달라”는 기도도 내버린 지 오래 되었습니다.
제가 두 번째 기도를 내버린 이유는, 세상에 쓸모없는 존재가 하나도 없다는 진실을 눈치 챘기 때문입니다.
그러면서도 아직 전날의 묵은 버릇이 남아 있어서, 이 사람과 저 사람을 비교하고 누구는 환영하고 누구는 배척하는 제 모습을 보게 됩니다.
아, 주님. 제가 언제쯤에나 이 착각과 편견에서 해방될 수 있을까요?
그날이 속히 와서, 이번 생을 마감하기 전에, 만물이 나와 한 몸[萬物與我一體]이라는 말이 제 몸에서 옹글게 실현되는 것을 볼 수 있다면 더 바랄 게 없겠습니다만, 그 날을 끝내 보지 못하고 죽어도 상관없습니다.
그저 그날 보기를 소원하며 살았다는 것만으로도 저는 충분히 만족하니까요. ⓒ이현주 (목사)

■이해인681 민들레 영토 ○지난글

 □ 큰 소리로 말씀치 않으셔도

큰소리로 말씀치 않으셔도 들려옵니다.
나의 자그만 안뜰에 남 몰래 돋아나는 향기로운 풀잎, 당신의 말씀-
그 말씀 아니시면 어떻게 이 먼 바다를 저어갈 수 있겠습니까?
아무리 둘러보아도 아직은 메마른 나무의 둘레, 나의 둘레, 꽃도 피지 않고 뜨거울 줄 모르는 미지근한 체온
비록 긴 시간이 걸려도 꽃은 피워야겠습니다.
비 온 뒤의 햇살같이 안으로 스며드는 당신의 음성.
큰소리로 말씀치 않으셔도 가까이 들려옵니다.
빛나는 새아침을 맞기 위하여 밤은 오래도록 어두워야 한다고-
아직도 잠시 빛이 있을 동안에 나는
끔찍이 이 세월을 아껴 써야 한다고-
마음이 가난치 못함은 하나의 서러움-
보화가 있는 곳에 마음 함께 있다고-
아직도 가득 차 있는 나의 잔을 보다 아낌없이 비워야 한다고-
네 그래요.
큰소리로 말씀치 않으셔도 분명히 들려옵니다.

<민들레의 영토> ⓒ이해인(수녀)

■용포리일기- 시시콜콜 사는 이야기○지난일기

□ 눈 온 날

눈온 날 아이들이 마당에서 신이 났습니다.
스티로폴 상자에 눈을 담아 눈 벽돌을 찍기도 하고
계단을 맨질맨질하게 만들어 미끄럼을 타다가 할머니에게 혼나기도 하고
눈을 뭉쳐 눈싸움을 하기도 하고
차가 다칠까 봐 차 옆에서 놀지 못하게 하는 아저씨에게 쫓겨 골목길로 나갑니다.
눈 온 날 길이 미끄러우면 어떻게 운전을 할 까 고민인 어른들과는 달리 아이들은 마냥 신이 났습니다. 2008.1.14 ⓒ최용우

■독서일지  - 책은 물과 공기 같아서 맑고 깨끗한 책을 골라 읽어야 영혼도 맑아집니다. 책표지를 클릭하면 바로 구입할 수 있도록 했습니다. ○지난일기

 □ 정원의<영성의 발전은 어떻게 이루어지는가>를 읽다 (12)

문/배우자와의 갈등에 대하여-목사님, 16년간의 결혼생활 속에서 지난 3년간의 기간들은 제게 최악의 기간들이었습니다. 외박을 하면서도 돌아오면 나에게는 너무 당연한 듯한 기색을 나타내며...
답/신앙은 다양한 측면이 있습니다. 사단과의 관계, 자기와의 관계, 하나님과의 관계... 중요한 것은 이 관계들이 균형을 이루어야지 어느 한쪽으로 치우치면 안됩니다. 집사님의 경우 남편을 통하여 자신이 낮아지고 겸손해지고 주님을 바라보며 주님과 교제로 나아갈 수 있습니다. 그러나 현실적으로 분명한 것은 악한 영들이 남편을 사로잡고 있기 때문에 집사님이 가지고 있는 영적 권세로 그 영들을 결박하고 무력화시켜야 한다는 것입니다.... ⓒ정원