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[50장] 구절초 꽃구경 하세요

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2007.10.14 00:08:27

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사진출처	최용우 찍 (저작권 안 따지니 안심하시고 마구마구 사용하셔도 됩니다.^^)

□ 구절초 꽃 보러 오세요

해마다 9월말이면 동네 길가에 눈에 띄는 현수막 '구절초 꽃 보러 오세요' 집에서 차로 10분이면 가는 영평사에서 해마다 하는 행사인데, 많은 사람들이 꽃보러 갑니다. 오늘은 우리교회 여자목장 식구들이 콧구멍에 꽃향기를 넣고 싶다 하여 함께 꽃 보러 갔습니다.
어떤 스님 한 분이 지금부터 10몇년전에 버려진 작은 말사였던 절을 구입하여 이름을 '영평사'로 바꾸고 주변에 구절초를 열심히 심기 시작하였습니다. 그 결과 지금은 절 주변 수십만평의 산언덕에 눈이 내린 것처럼 새하얀 구절초산이 되어서 많은 사람들이 꽃을 보러 가는 명소가 되었습니다.
한 사람 때문에 10몇년만에 한적한 산골짜기였던 곳이 곱게 가꾸어진 넓은 잔디 마당에 아이들이 뛰어 놀고 산사음악회가 열리고 구절초차를 마시면서 휴식을 즐기는 곳이 되었습니다.
때마침 점심시간이어서 넉넉하게 주는 국수까지 먹고 소나무 그늘에 앉아 웃음꽃을 피우는 여유로운 시간을 보내고 왔습니다.
누군가가 이렇게 농담을 했습니다.
"이거, 점심까지 해결하고... 감사헌금이라도 하고 가야되는 거 아닌가?"
...누구나 자유롭게 와서 부담 없이 쉬었다 갈 수 있는 이런 공간을 만드는 것이 저의 꿈이기도 합니다. 2007.10.12 ⓒ최용우

2.구절초- 넓은잎구절초·구일초(九日草)·선모초(仙母草)·들국화·고뽕[苦蓬]이라고도 한다.

3.산기슭 풀밭에서 자란다. 높이 50cm 정도로 땅속줄기가 옆으로 길게 벋으면서 번식한다. 뿌리에 달린 잎과 밑부분의 잎은 1회깃꼴로 갈라진다. 잎은 달걀 모양으로 밑부분이 편평하거나 심장 모양이며 윗부분 가장자리는 날개처럼 갈라진다.

4.구절초-9∼11월에 줄기 끝에 지름이 4∼6cm의 연한 홍색 또는 흰색 두상화가 한 송이씩 핀다. 총포조각은 긴 타원형으로 갈색이다. 열매는 수과로 씨는 10월에 익는다. 꽃을 술에 담가 먹는다. 모양이 아름다워 관상용으로 재배한다.

5.구절초는 우리 민간요법에 많이 사용하는 약재로서 시골길 산비탈에서 흔히 눈에 띄는 것이 구절초로서 향이 좋아서 말려서 베갯속으로도 사용했다.

6.구절초는 차가운 성질로 꽃이삭에 1.1%, 잎과 줄기에 0.01%의 정유가 있으며 전초는 알칼로이드 반응을 나타낸다.이른 봄철의 어린싹은 끓는 소금물에 살짝 데쳐 고추장에 찍어 먹거나 무쳐 먹기도 한다고.

7.구절초는 세균번식을 억제하는 방향물질이 있어 물체의 부패를 막아 주기 때문에 떡에 구절초 잎을 얹어 며칠씩 두고 먹어도 쉬지 않는다.

8.구절초는 향기가 좋아 요즘에는 향수를 만들고 화장품 원료로도 쓰이고 미지근한 목욕물에 구절초 삶은 물을 타면 좋은 좌욕을 할 수 있다.

9.구절초는 축제가 끝난 텅 빈 들녘에서 꽃을 피운다. 가설무대도 철거되었고 구경꾼도 모두 돌아간 빈터에서 홀로 꽃을 피웠다. 아무도 찾지 않는 외진 곳이니 화려한 무대의상인들 무슨 소용이 있겠는가. 색깔이 없는 흰빛이지만 깨끗하다. 품위가 있다. 지극히 단순한 듯 하면서도 고결하고 순결한 맛이 더할 나위 없다.

10.구절초는 생육 기간이 긴 꽃이다. 그러면서도 고작 20~30㎝ 밖에 자라지 않는다. 같은 초본류인 어수리나 궁궁이가 사람의 키를 넘고 물에서 자라는 갈대가 2~3m까지 자라는데 비해 땅딸보인 셈이다.

11.옛 사람들은 구절초가 벌레를 꾀지 않게 한다는 사실을 잘 알고 있었다. 구절초 말린 것을 한지에 곱게 싸서 옷장 아래쪽에 넣어 둔다거나 책갈피에 끼워 좀이 슬지 않게 했다. 책을 펼 때마다 산뜻한 향기가 머리까지 맑게 했으니 얼마나 지혜로운가.

12.구절초는 식물체 자체에 향을 갖고 있다. 방향물질이 세균 번식을 억제하여 물체의 부패를 막아 준다. 쉽게 변질될 수 있는 떡에 구절초 잎을 얹어 며칠씩 두고 먹어도 시지 않게 한 것은 우리 조상들의 슬기에서 비롯되었다.

13.구절초는 흰색만 있는 것이 아니다. 연한 보라색인 것도 있고 분홍색도 있다. 이 분홍색 꽃을 재배하는 동안 붉은 꽃이 피는 것도 개량해 냈다. 용인 한택식물원의 이택주 원장은 10여 년 전부터 구절초의 품종 개량을 서둘러 왔다. 그 결과 최근에는 핏빛의 완전히 붉은색 꽃이 피는 구절초를 세계 최초로 작출해 내는데 성공했다.

14 상처가 났을 때 구절초 잎을 짓찧어 붙이면 곪지 않고 빨리 상처가 아무는 것도 알고 보면 구절초의 세균 억제 물질 때문이다.

15 구절초는 독성은 없으나 약간의 알칼로이드 반응을 나타낸다. 예로부터 국화와 함께 불로 장수약으로 써 왔으나 약효 면에서는 구절초를 한 수 위로 친다.

16 구절초는 예로부터 향기로운 차와 약초 술의 재료로 쓰였다. 가을에 꽃이 핀 줄기를 채취하여 시래기를 엮듯 엮어서 그늘지고 비를 맞지 않는 벽에 매달아 말린다. 이것을 1㎝ 정도로 썰어서 끓는 물에 우려내면 연한 차색의 맑은 차가 된다. 뜨거울 때 조금씩 마시면 향기가 입안에서 오래도록 남는다. 특히 머리를 많이 쓰는 사람이나 수험생이 구절초 차를 마시면 정신이 맑아지고 집중력이 향상된다.

17 구절초의 꽃말: 순수

18 구절초의 꽃말은 <어머니의 마음>이라고 ... 꽃중이라 자칭하시는 주지 스님의 입담 좋은 재미난 설명이 있었다. 그러게... 그렇다니까.. 왠지 우리 엄마 생각이 난다구. 이 꽃을 가만가만 보고 있으면...

19 석간수와 구절초 꽃송이

20. 하얀 꽃

21 다른 풀들에 비해 잎은 그리 탐스러운 편이 못된다. 몇 장의 잎이 붙어 있지만 작고 그것마저 깊이 갈라져 있다. 더구나 고산지대에서 자라는 산구절초나 바위구절초 또는 한라구절초 같은 것은 잎이 실처럼 잘게 찢어져 있다.

22 구절초의 잎은 초라한 듯 보이지만 고결한 향기를 품고 있다. 마치 덕망 있는 선비가 두루마기 차림으로 서상 앞에서 책을 읽는 느낌이라고나 할까. 그것도 풀 먹여 곱게 다듬이질 한 세모시 두루마기 색이다.

25.영평사 뒷산 구절초 꽃밭...지금이 이미 꽃을 다 따버려서 볼품이 없지만, 꽃을 따기 전엔 온통 눈덮인 언덕 처럼 하얗다.

26.꽃을 따는 아주머니들...절에서 품을 사 해마다 꽃을 딴다

27. 꽃과 줄기로 꽃차를 만든다.

28 .한송이 한송이 정성껏... 100그람짜리 두봉지 세트에 4만원 정도 하는데... 한봉지에 100송이이상 들어간다. 이렇게 한송이 한송이 딴 것을 잘 말려서 봉지에 담는다.

29 사진을 찍자고 하니가 오히려 모자를 더 눌러 써 버린다.

30 "아...꽃만 찍으셔유~"

31 꽃바구니...

32. 꽃과 항아리의 조화.

34.

39 매일 12시에 국수보시가 있는데, 이렇게 장독대를 밥상 삼아서 사람들이 국수를 먹는다. 담백하고 맛이 있다.

40 국수와 김치

안녕....
2007.10.13

이 게시물을

2007.10.15 10:28:47

김숙자

꽃구경 잘하고 갑니다. 제컴 바탕에 한장만 빌려 갈께요. ^^*

2008.03.06 17:25:59

김원배

전도사님, 정말 좋은 사진감사이었습니다. 감사드립니다.

2008.11.12 19:22:15

부산들꽃

제가 젤 좋아하는 구절초 잘 보고 갑니다. 정말 예뻐요. 속이 시원합니다.감사~~~ 꾸뻑 .. ^^*

2012.10.15 17:20:23

둥기당

진정한 종교인이시네요. 니 종교 네 종교 따지는 세상인데 .... 좋은 향기가 납니다

2013.10.16 22:42:27

도봉산 97

국화과의 이름 모른
국화로만 알다가 구절초라는 꽃명 알았습니다.
흐드러진 이름다움에
꽃 샘에 빠졌습니다,
구경 잘 했습니다.

2014.04.09 08:04:07

삼순이

이렇게 멋진 사진을 마구마구 사용하라시니 정말 감사드립니다.
귀농카페 "산이랑 밭이랑"을 운영하는 운영자입니다.
도움주셔서 감사해요.

2014.04.09 08:06:48

최용우

모두 제가 찍은 건데요.ㅠㅠ 필요한 만큼 사용하셔도 됩니다.

19.한밭수목원 2012.5.13

18.녹색을 찍으러 상수허브랜드에 가다

17.[50장] 구절초 꽃구경 하세요 (7)

16.[54장] 대둔산 운주계곡에서 (8)

15.[40장] 백양사의 단풍과 조각카페 에느로겔 여행 (4)

14.[58장] 상수허브랜드의 꽃

13.[52장] 대전한밭수목원 나들이 사진 (6)

12.[12장] 정지용시인 생가 방문

11.[40장] 미동산수목원의 꽃

10.[7장] 식장산봄꽃 그리기 대회 다녀왔시유 (1)

9.[45장] 대전에서 최고로 멋진 찻집 '옛터' (2)

8.[34장] 백양사의 늦가을 풍경과 단풍 (1)

7.[20장] 순교성지 갈매못 방문 (1)

6.[34장] 한국민속촌 가족나들이 사진

5.[12장] 진흙으로 지은 예배당 -행정교회 (2)

4.[13장] 그림엽서 한장 보는 듯한 추풍령 단해교회 (6)

3.[11장] 대전동물원 다녀왔습니다. (1)

2.[17장] 미동산수목원 다녀왔습니다.

1.[27장] 청남대와 로보트태권브이

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