감기에 좋은 차, 꽃차

? 귤 차

귤은 비타민 C가 풍부하고 구연산, 정유레몬이 들어있어 피로회복, 감기예방에 그만이다. 귤 껍질에는 과육보다 비타민 C가 더 많이 들어있다.

? 만드는 법 : 겨울철이나 여름철에 사먹는 귤 껍질을 버리지 말고 말려 두었다가 보리차 끓여 마시듯이 마시면 된다.

? 생강차 

목에 통증이 있으며 오는 감기나 달달 떨리며 한기가 오는 오한에 좋다. 양약과 함께 복용해도 부작용이 없다.

생강은 향긋하고 매콤한 맛이 특징이다. 그 자체가 열성이 있어 몸이 찬 겨울철에 좋은 한방차. 식욕을 돋구고 소화를 돕고 장의 연동운동을 순조롭게 하여 가스를 풀어주는 효과가 있다. 겨울철 심한 감기에도 효과가 있다.

 
. 만드는 법 : 생강 반 근을 잘 씻어 생강이 잠길 정도로 물을 붓고 약한 불로약 한시간 정도 끓인 후 수시로 마신다. 
                    귤껍질, 대추를 적당히 첨가하면 더욱 좋다.

대추,생강차(복방차)

준비재료

- 대추 10개, 생강 1쪽, 꿀 약간, 물

만드는법

- 씨를 발라낸 대추, 생강을 저며서 용기에 넣고 불을 줄여 뭉근하게 달인다.

마시는법

- 마시기 전에 꿀을 타서 복용한다.

효 능

- 대추는 위산을 중화시키고 노화를 방지하고 강장, 강정의 효과가 있다.

- 생강은 해열을 시켜주고 건위작용이 있어 소화를 돕고 식욕을 증진시킨다.

- 특히 겨울철 감기 기침에 효과가 크다.

기타사항

- 생강의 매콤하고 대추의 단맛이 조화를 이루어 좋은 맛이 나는 차이다.

도라지차

준비재료

- 말린 도라지 10g, 감초10g, 물 약1.0리터.

만드는법

- 도라지와 감초를 깨끗이 씻고 물기를 뺀다.

-용기에 도라지와 감초를 넣고 물을 부어 끓인다.

-끓기 시작하면 불을 줄인 후 10분 정도 더 끓인다.

마시는법

- 건더기는 체로 걸러 내고 국물만 찻잔에 따른다.

효 능

- 길경은 기침 감기에 매우 효과적이다.

- 길경에는 소염,진통효과와 진정효과 외에 특유의 쌉싸래한 맛을 내는 사포닌의 작용으로 기관지의 점액분비 기능을 높여주어 목을 윤택하게 하고 목감기로 인한 기침, 가래를 삭이고 목의 통증을 완화시킬 필요가 있는 사람에게 좋은 차가 될 수 있다. 더불어 편도선이 붓는 데에도 효과가 있다.

- 약간 뚱뚱한 사람으로서 평소 기침감기에 자주 걸리고 또 담배를 많이 피우는 사람은 도라지를 차로 해서 섭취하는 것이 좋다.

-도라지는 음인, 특히 태음인 체질의 소유자들에게 좋은 식품이다.

- 태음인은 다른 체질에 비해서 선천적으로 호흡기가 약하다．

- 감기에 걸리지 않았는데도 괜스레 가슴이 답답해져 마른 기침을 하게 되는 경우가 많다．때문에 태음인은 환절기엔 감기 등 호흡기 병에 걸리지 않도록 특히 주의해야 한다．

기타사항

- 길경은 말린 도라지의 뿌리로서 성질은 따뜻하며 맛은 쓰다.

- 한방에서는 주로 호흡기 병이나 신장병의 치료에 많이 쓰이며 도라지는 특히 목감기에 효과가 좋은 약용식물이다

주의사항

- 도라지는 돼지고기와 어울리지 않으므로 같이 섭취하지 않는 것이 좋다

박하차

준비재료

- 박하 4~10g(하루분량), 물 700ml.

만드는법

- 여름철 꽃이 피기 전 또는 꽃이 피기 시작할 때 채취한다.

- 이용부위는 전초, 또는 잎을 이용한다.

- 채취한 박하는 깨끗이 씻은 다음 잘 게 썰어 그늘에 말린다.

마시는법

- 위의 재료를 끓여 하루 2~3번 나누어 마신다.(오래 달이지 않는다)

효 능

- 소염 및 해열 작용을 한다.

- 살충 작용 및 항균, 항 바이러스작용을 한다.

- 거담작용으로 감기 및 호흡기 질환, 담마진, 백일해 등에도 효과적이다.

- 그밖에 유행성 뇌염, 안과질환, 급성 유선염등에 사용한다.

기타사항

- 향신료로도 이용한다.

산약 산수유차 

 산약은 참마를 가리키는 한방명으로 노화와 직접적인 관련이 있는 신장을 보호해 주므로 노화 방지에 특히 효과적이다. 불로 장생죽으로 손꼽히는 참마죽의 재료가 바로 산약이다.

 【효능】

 각종 성인병을 예방하고 신경통이나 산후풍, 빈혈, 거친 피부에 효과적이다. 또한 감기 예방, 정력증진, 귀울음, 식은땀에도 효과가 있다.

 【끓이는 법】

 재료- 산약(건조시킨 참마)30g, 산수유 15g, 물 600ml, 꿀이나 설탕 약간

 ① 산약과 산수유를 물에 씻어 물기를 뺀다.

 ② 차관에 재료를 넣고 물을 부어 끓인다.

 ③ 끓기 시작하면 불을 줄인 후 은근하게 오랫동안 달인다.

 ④ 건더기는 체로 걸러 내고 국물만 찻잔에 따라 낸 다음 꿀이나 설탕을 타서 마신다.

 【참고사항】

 여름철에는 냉장고에 넣어 차게 마셔도 좋다.

생강계피차 

 허약 체질로 인해 추위를 많이 타는 사람에게 효과적이다. 겨울철 감기 기운이 있거나 몸이 덜덜 떨릴 때 따끈하게 끓여 마신다.

 【효능】

 추위를 물리치고 땀이 나게 한다. 또한 구역질이 나거나 입맛이 변했을 때도 효과적이다.

 【끓이는 법】

 재료- 생강 80g, 통계피 20g, 물 800ml, 작 1/2큰술, 황설탕 4큰술

 ① 생강은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 통계피는 물에 씻어 물기를 뺀다.

 ② 차관에 통계피와 생강 썬 것을 넣고 물을 부어 끓인다. 끓기 시작하면 불을 줄인 후 은근하게 오랫동안 달인다.

 ③ 건더기는 체로 걸러 내고 국물만 찻잔에 따라 낸 다음 황설탕을 타서 녹인 후 잣을 뛰워 마신다.

생강대추차 

 겨울철 목이 칼칼하고 감기 기운이 있을 때 마시면 매우 효과적이다. 몸이 차고 떨릴

 때는 뜨겁게 끓여 마신다.

 【효능】

 생강보다 대추의 효과가 더 많이 작용한다. 자양 강장, 이뇨 작용과 함께 기침을 멈추게 하는 효과가 뛰어나다.

 【끓이는 법】

 재료- 대추 16개, 대추채 약간, 생강 20g, 물 800ml, 황설탕 4큰술

 ① 대추와 생강을 물에 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 생강은 껍질을 벗겨 얇게 썬다.

 ② 차관에 대추와 생강을 넣고 물을 부어 끓인다. 끓기 시작하면 불을 줄인 후 은근하게 오랫동안 달인다.

 ③ 건더기는 체로 걸러 내고 국물만 찻잔에 따라 낸 다음 황설탕을 넣어 녹인 후 대추채를 띄워 낸다.

쑥차 

 【효능】

 쑥잎에는 여러 가지 정유(精油)가 들어 있으며, 건위, 빈혈, 신경통, 냉증, 류머티즘, 노이로제, 심장병, 강장에 효과적이다.
특히 지혈과 노인의 자양 강장, 피로 회복에 효과가 뛰어나다.

 【만드는법】

 쑥은 봄부터 가을에 걸쳐 자라지만 약차의 재료로는 기운이 가장 왕성한 단오(음력 5월)무렵에 수확한 잎이 가장 좋다.

 ① 쑥의 잎만 따서 잘 씻은 후 물기를 뺀다.

 ② 잘게 썰어 그늘에 3일 정도 말린 후 방습제를 넣은 통에 보관한다.

 【끓이는 법】

 ① 차관에 쑥을 한 줌 넣고 끓는 물을 붓는다.

 ② 5∼10분 정도 엑기스를 우려낸 후 마신다.

 ③ 하루 1회가 적당하다.

 【참고사항】

 복통, 건위, 감기, 설사, 냉증에 매일 10g을 넣고 달여 마시며, 허리 통증에는 쑥 4∼5장에 끓는 물을 부어 식힌후 마신다.
또한, 쑥의 생즙은 혈압 강하, 신경통에 좋다.

쑥과 잡곡차

 쑥은 너무나 흔한 풀이어서 그 효용 가치를 잊기 쉽지만 사실 매우 유용한 생약이다.

 특히 지혈에 큰효과가 있어 코피가 났을 때 쑥을 비벼 콧속에 넣으면 피가 금방 멈추게 된다. 그 외에도 많은 효능을 가진 쑥과 영양가가 풍부한 잡곡이 어우러진 쑥과 잡곡차는 거의 모든 병을 치료한다고 할 정도로 효과가 탁월하다. 가족 모두가 평상시에 복용하면 몸과 마음이 건강해짐은 물론 가정의 화목과 평안을 도모할 수 있다.

 【효능】

 쑥에는 비타민 A,C가 많이 들어 있어 감기를 예방하고 복통, 토사, 출혈을 치료한다.
그리고 해열, 진통, 해독, 구충, 혈압 강하, 소염 작용을 한다.

 【재료 만드는 법】

 재료- 쑥 200g, 현미(찹쌀) 150g, 율무 100g, 수수 100g, 검정콩 100g,

 검정깨 25g, 보리 25g

 ① 쑥은 깨끗이 씻어 물기를 빼고 찜통에 찐 다음 그늘에 말린다.

 ② 잡곡은 깨끗이 씻어 물기를 빼고 솔에 볶는다.

 ③ 모든 재료를 한꺼번에 갈아 방습제를 넣은 통에 보관한다.

 【끓이는 법】

 ① 분말 1큰술을 찻잔에 넣고 끓는 물을 부어 마신다.

 ② 기호에 따라 꿀이나 설탕을 타서 마시되 하루 3회 정도가 적당하다.

유자차 

 감기, 몸살에 유자차를 뜨겁게 끓여 마시면 몸에서 땀이 나고 열이 내리게 된다.
또한 기침을 심하게 할 때나 편도선이 부었을 때도 효과적이다.

 【효능】

 발한, 해열, 소염, 진해 작용이 있으며, 피부 미용에도 효과가 있다. 특히 과음했을 때나 임산부가 입맛이 없을 때 마시면 매우 좋다.

 【재료 만드는 법】

 재료- 유자 10개, 설탕 1컵, 물 1컵

 ① 먼저 남비에 설탕과 물을 넣고 절반으로 졸아들 때까지 달여 설탕 시럽을 만든다.

 ② 유자를 깨끗이 씻어 반으로 잘라 2mm 두께로 썬다.

 ③ 용기에 유자를 빡빡하게 눌러 담고 설탕 시럽을 부어 유자청을 만든다.

 ④ 냉장고에 20일 정도 보관한 후 먹기 시작한다.

 【끓이는 법】

 ① 유자청 2작은 술을 찻잔에 담는다.

 ② 물을 끓여 찻잔에 부은 후 잘 섞어 마신다.

인삼차 

 뿌리에 사포닌 성분이 들어 있어 중추 신경의 흥분과 피로를 해소시키며, 정력과 체력을 증진시킨다.

 【효능】

 빈혈, 저혈압, 냉증, 감기, 위장병, 당뇨병 등의 예방, 병후의 회복에 효과적이다.

 【끓이는 법】

 재료- 말린 삼 3g, 물 400ml

 ① 인삼을 잘게 썰어 차관에 담고 물을 붓는다.

 ② 물이 절반으로 졸아들 때까지 천천히 달인 후 체로 거른다.

 ③ 1일 3회로 나눠 마신다.

 【주의할 점】

 고혈압인 사람은 의사와 상담해서 사용하고, 금속 용기에 달이면 좋지 않으므로 주의해야 한다.

차조기(야생들깨)차

자소차는 식욕부진에 좋고 발한 작용이 있어 감기에 좋다.

자소에는 독특한 맛과 향이 있어 위액 분비를 촉진시켜 식욕을 증진시킨다.

또, 자소의 잎 색을 보면 마치 피의 색처럼 붉다.이것은 인체내의 혈血에 작용한다는 것을 알 수 있다. 식물의 잎은 가지나 줄기보다도 먼저 바람을 맞는데 이것은 사람의 피부가 인체 어느 장기보다도 먼저 외부의 바람을 맞는 것과 같다. 그러므로 자소(소엽)은 찬바람이나 찬 기운을 맞아 걸린 감기에 좋은 것이다.

정신적 스트레스 혹은 위가 약해 생긴 식욕 부진에 자소차를 마셔도 무방하며 증상에 좋다.

* 재료 *

말린 자소잎 한웅큼

* 만드는 방법 *

말린 자소잎에 물 2공기를 넣어 끓인 후, 약한 불로 졸인다.

물 양이 반 정도 줄 정도로 졸이면 된다. 1일 3번 나누어 마신다.

칡차 

 칡차는 두 가지 종류로 나눌 수 있는데, 생칡을 짜서 즙을 내어 만든 생칡차와 칡의 뿌리를 달인 칡차가 있다.
그리고 칡의 껍질을 벗겨 말린 것을 한방에서는 갈근(葛根) 이라 하는데, 기침, 감기에 효과가 뛰어난 갈근탕의 주재료 이다.

 【효능】

 기침, 감기, 두통, 고혈압에 효과적이다.

 【끓이는 법】

<생칡차>

 재료- 칡뿌리 30g, 물 적당한양, 꿀 약간

 ① 생칡을 깨끗이 씻은 후 적당한 크기로 썰어 절구에 넣고 찧는다.

 ② 절구에서 잘 찧은 후 면 보자기로 싸서 국물을 짜낸다.

 ③ 꿀물을 약간 타서 묽게 만들어 마신다.

<칡차>

 재료- 칡뿌리 30g, 물 적당한 양, 꿀 약간

 ① 칡뿌리 30g을 얇게 썰어 차관에 넣고 물을 부어 끓인다.

 ② 물이 끓으면 약간 불로 줄이고 은근하게 오랫동안 달인다.

 ③ 건더기는 체로 건져 내고 물만 따라 내어 꿀을 타서 마신다

황국차 

 노란색 국화로 끓인 차를 황국차(黃菊茶) 라 하며, 어느 국화든 재료로 사용할 수 있으나 농약이 묻어 있을 수 있으므로 되도록 식용 국화를 사용한다. 예로부터 중국에서는 국화를 식용과 약용으로 사용해 왔으며 국화술을 담그거나 국화 꽃잎을 말려 베개 재료로 쓰기도했다.

 【효능】

 국화에는 쿠산테논과 같은 정유와 아데닌, 프린, 베타인, 황색 색소인 크리사세민 등이 들어 있는데, 이들 성분이 해열, 해독, 감기로 인한 두통, 현기증, 귀울음, 눈의 충혈, 종기 등을 해소하며, 곽란, 복통 등에 효과적인 민간약으로 쓰여 왔다는 기록이 남아 있다.

 【재료 만드는 법】

 ① 국화 꽃잎만 훑어 내어 소금을 약간 넣은 끓는 물에 살짝 데친다.

 ② 체반으로 받친 다음 찬물로 헹구고 물기를 뺀다.

 ③ 그늘에 말려 방습제를 넣은 통에 보관한다.

 【주의할 점】

 어느 국화든 사용할 수 있으나 농약이 묻어 있을 수 있으므로 가능하면 식용 국화를 사용하도록 한다.

 【끓이는 법】

 재료- 말린 국화 꽃잎 20장, 물 300ml

 ① 국화 꽃잎을 찻잔에 담는다.

 ② 끓는 물을 붓고 1∼2분이 지나면 마신다.

 ③ 꿀이나 설탕을 조금 타면 맛이 더욱 좋으며 수시로 마시도록 한다.