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동네 사람들의 정담이 오고가는 대청마루입니다. 무슨 글이든 좋아요. |
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아이스크림은 생각보다 꽤 오랜 역사를 지니고 있답니다 동양에서는 기원전3천년경 고대 중국인들이 눈 또는 얼음에 꿀과 과일즙을 혼합하여 먹었다고 하고 공자 시대에는 설빙고를 이용하여 얼음을 보관해 먹었다는 기록이 남아 있습니다
한편 서양에서는 기원전4세기경 이집트 원정을 간 알렉산더 대왕이 알프스의 겨울눈을 보관 하였다가 그것에 과일이나 주스를 차게 하여 병사들에게 먹게 함으로써 사기를 높였다는 기록이 있습니다
아이스크림 하면 뺴놓을 수 없는 인물이 바로 네로 황제인데 네로 황제는 포도주에 과일 섞은 것을 알프스 산에서 가져온 얼음에 얼려 먹었다 하고 옛 이집트에서도 설탕을 듬뿍 친 과일을 얼려 먹었다고 전해집니다
그런가 하면 프랑스의 왕 헨리 2세의 왕비는 아이스크림 요리사를 프랑스로 직접 데려와 만들게 할 만큼 아이스크림을 종아 했다지요 또한 1789년 바스티유 감옥 습격 당시 혁명 지도자들은 프로코프 아이스크림 가게를 본거지로 삼았는데 이는 아이스크림을 먹음으로써 냉철한 이성을 유지하기 위해서였다는 이야기도 있습니다
그 후 아이스크림은 대중들에게 널리 퍼져 엄청난 인기를 끌었는데 미국에서는 4대 대통령인 메디슨이 크고 빛나는 분홍빛 돔 이라는 딸기 아이스크림을 백악관 국빈 만찬에까지 내놓았다고 하네요
2003.7.15
한편 서양에서는 기원전4세기경 이집트 원정을 간 알렉산더 대왕이 알프스의 겨울눈을 보관 하였다가 그것에 과일이나 주스를 차게 하여 병사들에게 먹게 함으로써 사기를 높였다는 기록이 있습니다
아이스크림 하면 뺴놓을 수 없는 인물이 바로 네로 황제인데 네로 황제는 포도주에 과일 섞은 것을 알프스 산에서 가져온 얼음에 얼려 먹었다 하고 옛 이집트에서도 설탕을 듬뿍 친 과일을 얼려 먹었다고 전해집니다
그런가 하면 프랑스의 왕 헨리 2세의 왕비는 아이스크림 요리사를 프랑스로 직접 데려와 만들게 할 만큼 아이스크림을 종아 했다지요 또한 1789년 바스티유 감옥 습격 당시 혁명 지도자들은 프로코프 아이스크림 가게를 본거지로 삼았는데 이는 아이스크림을 먹음으로써 냉철한 이성을 유지하기 위해서였다는 이야기도 있습니다
그 후 아이스크림은 대중들에게 널리 퍼져 엄청난 인기를 끌었는데 미국에서는 4대 대통령인 메디슨이 크고 빛나는 분홍빛 돔 이라는 딸기 아이스크림을 백악관 국빈 만찬에까지 내놓았다고 하네요
2003.7.15
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