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독수공방은 최용우가 혼자 북치고 장구치며 노는 공간입니다. 다양한 종류의 글들이 있으며 특히 <일기>는 모두 16권의 책으로 만들었습니다. 인터넷 교보문고에서 현재 10권을 판매중입니다. 책구입 클릭!

[갈릴리190] 감식초

어부동일기00-03 최용우............... 조회 수 1546 추천 수 0 2002.10.07 09:35:24
.........

  5년 숙성시킨  전통 천연 감식초  한말씩 무료로 드립니다.

  판로가 막혀 사업자등록증을 반납했기 때문에 팔 수는 없고, 버릴 수도 없어서 원하시는 분들에게 눈물을 머금고 그냥 드립니다. 구구한 사연은 눈물이 나니 생략하겠습니다. 일반 감식초는 보통 1~2년 숙성시키지만 '전통 천연 감식초는'5년을 숙성시켰습니다.

드리는 양 

1.말통으로 한 말 (말 통값과 택배비까지 저더러 내라 하시면 그렇잖아도 망해서 폐업한 제게는 너무 가옥한 처사이옵니다. 그래서 통값과 택배비용으로 1만원을 받습니다.)

2.통을 가지고 찾아오시는 분들에겐(충북 옥천군 동이면) 양에 관계없이 얼마든지 무료로 담아 드리겠습니다.

3.한 말 정도의 양을 식용으로 사용하면 꽤 오랜기간 먹을 수 있는 양이기에, 900ml짜리 열병을 박스 하나에 담아 서로 나누어 먹기 좋게 한 것도 있습니다. 시중에 도매로 10만원에 나가던 것인데, 역시 택배비와 병값으로 3만원을 받고 드리겠습니다.(사진)

4.혹 교회의 여전도회나, 아파트 부녀회에서 수익사업으로 주문하시면, 통 값과 택배비만 받고 양에 관계없이 무료로 퍼 드리겠습니다.

   전화는 043-733-0770, 016-609-7918  이고요 

   계좌번호는 농협405011-51-013612 양현자 입니다.

 

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   지난주 토요일에 곽제우 장군이 의병들을 훈련시켰다는 화왕산에 다녀왔습니다. 해년마다 밤에 갈대를 불태우며 축제를 벌이던 그 장면이 생생했었는데 드디어 아는 목사님,사모님과 함께 등산을 다녀왔습니다.
   산 정상 움푹 패인 천혜의 요새였는데, 지금은 갈대만 가득합니다. 산 정상까지는 2.5키로정도밖에 안되는 거리였지만 산이 어찌나 가파르던지 힘들었습니다. 나중에 알고 봤더니 반대쪽에 쉽게 올라갈 수 있는 좋은 길이 있더군요.
   모처럼 등산을 나온 옥천의 사목사님께서 땀을 뻘뻘 흘리며 처음에 무척 힘들어 하셨습니다. 바위에 걸터앉아 쉬면서 가방에서 페트병 가득 담아온 감식초를 꺼내 나누어주어 마셨습니다. 감식초를 엷게 희석하여 설탕을 적당히 넣었는데, 색깔은 콜라이고 맛은 사이다였습니다.
"야, 이렇게 만들어 먹으니 이거 괜찮네요. 아이들도 잘 먹겠는데요."
   사목사님 교회의 한 집사님이 작년에 감식초를 많이 만들었는데, 텔레비전에 감식초 만드는 과정이 비위생적이라고 한번 나온 뒤로 판로가 막혀서 지금 큰 걱정이랍니다. 그런곳도 일부 있겠지만 집사님처럼 깨끗하게 잘 만든 식초까지 안팔려버리니... 그래서 버릴수는 없고, 누구든지 원하면 통값과 택배비로 1만원만 받고 한말씩(18-20kg) 공짜로 주고, 직접 오면 양에 관계없이 얼마든지 퍼 준다고 합니다. 사정이 너무 딱해 같이 같던 사모님은 세통을, 저는 한통을 주문했습니다. 감식초는 그 자체로 비타민 덩어리이고, 밥맛이 나게 하며 다이어트에 좋고, 잘만 개발하면 몸에 좋지 않은 콜라 사이다를 대신해서 먹을만한 우리나라 고유의 음료로 만들 수도 있다는데 왜 이렇게 관심이 없는지 모르겠습니다.  
   산을 오르내리며 계속 감식초, 벌 키우는 이야기, 자연에 순응하며 살아야 건강하다는 이야기등등을 나눈 유익하고 기분좋은 산행이 되었습니다.


댓글 '3'

사봉석

2002.10.11 23:00:09

최전도사님. 집사님께서 너무 감사하시다구 그러시네요. 앞으로 들어오는 주문은 병에 담에 드린다구 하시네요 1boxdp 10병씩 말통은 직접 오셔야 합니다.

감식초^^*

2002.11.03 00:37:15

좋은 소식 감사드리구요..ㅠ.ㅠ 맴이 아프네요..ㅠ.ㅠ 이렇게 좋은 식초가 다시..반품되다니..ㅠ.ㅠ 사람들이 어찌.. 이리도 못 믿는지..ㅠ.ㅠ 너무 안타까운.세상입니다...저도 곧 조만간에 두어통 신청해야 겠습니다. 감사합니다..~

사봉석

2002.11.05 08:22:48

감식초님 감사합니다.
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