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【용포리일기 333】고구마는 맛있어
오후에 동네 목사님 농사짓는 밭에 가서 고구마를 캐주고 그 댓가로 고구마 한 상자 얻어왔습니다. 그런데 이 고구마 어떻게 먹을까?
삶아서 먹을까? 구워서 먹을까? 쪄서 먹을까? 튀겨서 먹을까? 납작하게 썰어서 말렸다가 죽을 쑤어 먹을까? 밥에 얹어서 먹을까? 깎아서 날로 먹을까? 물김치와 함께 먹을까? 맛탕을 해 먹을까? 녹말가루를 내먹을까? 묵을 쑤어 먹을까? 엿을 고아 먹을까? 요새는 피자도 만들더만, 그건 어떻게 만드는지 모르니 생략하고...
아, 그러고 보니 고구마 먹는 방법이 참 다양하네요. 그뿐만 아니라 고구마 순은 김치도 담가 먹고, 지져 먹고, 무쳐 먹고, 고구마 잎은 소가 먹고, 줄기는 토끼가 먹고 오! 고구마... 버릴 것이 하나도 없네.
밝은이 댓글: 아빠! 버릴 것 있어요. 고구마 먹고 껍데기는 버리쟎아요.
2007.10.19 ⓒ최용우
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